教你制作可爱时尚的芒果冰激凌粽

小时候就吃过很普通的粽子，里面就只放有糯米，现在居然有芒果冰激凌粽子，你吃过吗?看到这个标题，吓一跳吧，哈哈，不要被俺误导哦，冰激凌粽不是粽子里面包着冰激凌，而是一个个粽子细细长长，形状酷似冰激凌。不过呢，说它时尚还是有理由滴，因为这款粽子摒弃了传统的馅料，换做清甜爽口的水果，凭借可爱的造型和独特的味道，一定会吸引更多小朋友。孩子挑食，是时下年轻父母们最头疼的问题，挑食会导致营养不够均衡，怎能让家长们不发愁呢。其实，只要找到问题的症结，解决孩子的挑食问题并不困难。

食材：糯米、粽叶、中型芒果

制作过程：

1、糯米提前一晚用清水浸泡，中间最好换两次水;

2、粽叶提前一小时用清水浸泡，粽叶上最好压一个重物，使叶子充分浸入水中;取出芒果肉，切丁;

3、取两张粽叶重叠，卷成细圆椎形;放入少许泡好的糯米，用筷子捅一捅，使糯米填实空隙;放入适量芒果丁;

4、加满糯米，压实;

5、粽叶压着糯米折回，将糯米包住;将粽叶抽紧，包成形似冰激凌的细椎形粽子;用棉线将粽子绑紧;

6、汤锅放足量水，大火烧开，放入粽子;大火煮一个小时左右，关火，将粽子捞出，迅速浸入冷水，冷却后即可食用。

Tips：

1.糯米一定要提前浸泡，并尽量延长浸泡时间，否则米硬不利于孩子消化;

2.每个粽子尽量包得小巧一些，免得孩子一次吃不了;

3.水果可以根据喜好任意更换，但最好选择硬一点的水果，不要使用容易软烂的果肉。