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教你一招:茄汁肉酱意面的做法

  • 时间:2012-12-25

意大利的面是很出名的,很多去意大利旅游的人首先就是要尝一尝意面。可是我们这些没有亲临的人难道就没有口福了吗,当然不是了,今天小编就给大家介绍一道意大利面的做法。

 


图片1

将番茄烫去皮,切成小丁,将洋葱、蘑菇、大蒜切成末

两锅同时进行,汤锅烧开一锅水,下入意大利面,小火煮8分钟

炒锅烧热,加入一小块黄油(30克),下入蒜末和洋葱末煸炒出香味,倒入肉末炒至变色,倒入番茄炒软,撒入适量盐和黑胡椒撒入一小把(10克),翻炒均匀

冲入两大杯子开水,一直开大火煮至汤浓稠,关火,大概需要7-8分钟

将意大利面盛起装入盘中,盛上一大勺快速炒好的茄汁肉酱料,拌匀即可食用

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