美食诱惑 牛奶麦片粥的做法

 牛奶和麦片都是我们生活中经常吃的食物，牛奶中富含丰富的营养物质，是我们日常养生的所不可缺少的，但是对于糖尿病患者而言，怎样食用牛奶和麦片就显得尤为重要了，下面我们一起来看一下应该怎样正确的食用牛奶和麦片才最有利于我们的身体健康：

教你自制适合糖尿病患者食用的牛奶麦片粥

牛奶麦片都是我们生活中必不可少的两种食物，营养价值很高。一定量的牛奶与麦片一起食用，可促进胰岛素的分泌，使血糖水平降低，从而抑制餐后血糖与胰岛素应答。

麦片是一种高纤维食物，富含蛋白质、脂肪、碳水化合物和维生素及微量元素。 而牛奶含大量水分、丰富的蛋白质、维生素和微量元素，是非常适合于糖尿病患者饮用的食品，能给糖尿病病友提供多种营养成分，且对血糖、血脂影响不大。

所以，一定量的牛奶与麦片一起食用，可促进胰岛素的分泌，使血糖水平降低，从而抑制餐后血糖与胰岛素应答。这样还能够解决中、老年人缺钙问题。每天500克牛奶补钙足矣，建议糖尿病病友喝牛奶用作早餐或加餐。

具体做法：

首先，将无糖麦片50克，用开水调成7成干糊状后，将其放入微波炉中火转2分钟取出，再加250毫升无糖新鲜牛奶冲调饮用。每周2～3次早餐选用以调整口味。这样既保证了蛋白质、维生素的摄取，又可摄取粗纤维，有利于调节血糖。

特别强调：

喝牛奶时不能加糖，但可适量加点甜味剂以调节和满足糖尿病病友口感需要。一般而言，糖尿病病友每天吃一个鸡蛋比较适宜。另在选择食用时注意如下细节：鸭蛋所含热量及脂肪量多于鸡蛋;红皮鸡蛋所含热量及脂肪量又多于白皮鸡蛋。

通过上面的文章，想必大家都知道应该怎样制作适合糖尿病患者食用的牛奶燕麦粥了吧，希望这些能够给大家带来帮助，在日常生活中糖尿病患者为了控制血糖一定要注意自己的饮食。

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