细菌性痢疾饮食禁忌有哪些

细菌性痢疾饮食禁忌是什么?这是值得大家把握的，大家知道细菌性痢疾是危害比较大的疾病，给患者带来了不小的折磨和损害，想要避免疾病危害，大家需正确把握细菌性痢疾饮食禁忌，如此才能够规避疾病危害的发生。

细菌性痢疾饮食禁忌：

①忌肉类浓汁及动物内脏。因其含有大量的含氮浸出物，如嘌呤碱和氨基酸等。含氮浸出物具有刺激胃液分泌作用，汁越浓作用越强，加重了消化道负担。而且细菌性痢疾病人肠道有病变，有恶心呕吐等症，消化吸收更差。

②忌粗纤维、胀气食物。如芥菜、芹菜、韭菜等纤维粗而多的食物，不易消化，导致局部充血、水肿，炎症不易愈合。而牛奶和糖、豆制品也易引起肠道蠕动增加，导致胀气。

③忌刺激类食物。如煎、炸及腌、熏的大块鱼肉，对肠壁有直接刺激，使肠壁损伤加剧;这些食物又难以消化，胀气发热，停留的时间长，会加重消化道负担。

④忌污染食物。未经消毒的瓜果蔬菜，这些既带菌又易引起中毒，是致病因素，并使病人抵抗力下降。

⑤忌性寒滑肠食物。如荸荠、甲鱼、生梨、花生等物，性寒伤脾胃，易滑肠致泻，故忌用。

⑥忌辛热刺激食物、韭菜、羊肉、辣椒、鲜辣椒粉和浓茶、酒、各种咖啡饮料，都是强烈的刺激品，致血管痉挛收缩，使粘膜充血、水肿、破损，故忌用。

上述几方面是专家对细菌性痢疾饮食禁忌做出的分析，希望带给大家一些好的建议，当然细菌性痢疾危害极大，想要彻底降低疾病危害的发生，大家在把握了细菌性痢疾饮食禁忌之后，还需积极咨询相关专家的建议。