胆汁反流性胃炎有哪些食物不能吃

胆汁反流性胃炎是一种对身体影响非常大的胃病，这种胃病在治疗期间患者需要节制自己的饮食，有些患有此病的患者想知道到底胆汁反流性胃炎有哪些食物不能吃?所以今天我们就来给大家介绍一下胆汁反流行胃炎的饮食注意事项?

让我们先对胆汁反流行胃炎这个疾病做一个基本的了解：

胆汁反流性胃炎亦称碱性反流性胃炎，是指由于幽门括约肌功能失调或胃幽门手术等原因造成含有胆汁、胰液等十二指肠内容物流入胃，使胃黏膜产生炎症、糜烂和出血，减弱胃黏膜的屏障功能，引起H+弥散增加，而导致胃黏膜慢性病变。

那么这种疾病在饮食上到底有哪些食物不能吃，有哪些饮食的注意事项呢?让我们一起来看下面：

1.饮食要清淡，不吃油腻食物，以免刺激胆汁分泌增多，加重反流和病情。应细嚼慢咽，忌暴饮暴食。避免饮酽茶、烈酒、浓咖啡和进食辛辣、过冷、过热和粗糙食物。

2.采用低脂肪饮食是胆汁反流性食管炎饮食治疗的关键。因为脂肪能够刺激胆囊收缩素的分泌引起食道下端括约肌张力降低，促使胃食管反流，同时使胃、十二指肠压力差颠倒，造成十二指肠内容物反流入胃，由于进过多的脂肪可延缓胃的排空，增加上腹部不适感，使胃膨胀。

因此，平时应注意饮食中少用肥肉、奶油及烹调油，应以煮、炖、氽、烩、蒸为主，少吃或不吃油炸食品。食物蛋白质可刺激胃酸分泌，刺激胃泌素的分泌，胃泌素可使食管下端括约肌张力增加，抑制胃食管反流，在饮食中可适当增加蛋白质，例如瘦 肉、牛奶、豆制品、鸡蛋清等。

3.饮食中应吃些易消化、细软的食品，少用刺激性食品，少用或不用能够引起食管下端括约肌张力降低的食物，如浓茶、咖啡、可可、巧克力、鲜柠檬汁、鲜桔汁、番茄汁等酸味饮料，以及刺激性调料，如咖喱、胡椒粉、薄荷、辣椒等。

现在大家都知道了胆汁反流行胃炎的饮食都有哪些事情需要注意也知道有哪些食物不能吃了吧，在此我们希望每一个患有这个疾病的朋友都能合理饮食早日康复。