胃炎病人的饮食原则是什么

胃炎病人的饮食原则是需要患者把握的，据了解胃炎虽可由多种疾病引起，但最为常见的疾病是慢性胃炎和消化性溃疡，专家指出想要规避疾病的伤害，除了要把握相关治疗方法，还要积极把握胃炎病人的饮食原则。

胃炎病人的饮食原则：

1、首先要纠正不良的饮食习惯。多食清淡，少食肥甘及各种刺激性食物，如含酒精及香料的食物。谨防食物中的过酸、过甜、过咸、过苦、过辛，不可使五味有所偏嗜。有吸烟嗜好的病人，应戒烟。

2、饮食定时定量。长期胃炎的病人每日三餐或加餐均应定时，间隔时间要合理。急性胃炎的病人应尽量少食多餐，平时应少食或不食零食，以减轻胃的负担。

3、注意营养平衡，平素的饮食应供给富含维生素的食物，以利于保护胃黏膜和提高其防御能力，并促进局部病变的修复。

4、饮食宜软、温、暖。烹调宜用蒸、煮、熬、烩，少吃坚硬、粗糙的食物。进食时不急不躁，使食物在口腔中充分咀嚼，与唾液充分混合后慢慢咽下，这样有利于消化和病后的修复。要注意四季饮食温度的调节，脾胃虚寒者尤应禁食生冷食物。肝郁气滞者忌在生气后立即进食。

以上是对胃炎病人的饮食原则做出的分析，由于胃炎是一个慢性发展的反复波动、迁延难愈或易复发性疾病，因此对胃炎者的饮食调理尤为重要。