五色食物护胃 远离癌症

　　五色食物护胃 远离癌症

　　胃癌已经成为严重危害青年人健康的杀手之一。为了有效地预防胃癌，我们需要保持合理的膳食结构。现代社会的快节奏常常令人们“伤胃”，专家指出，胃癌的预防与治疗要三分治七分养，因此选择合理的膳食结构是健康的基础，也是“保胃”的前提。

　　五色食物是指红、黄、绿、白、黑五种有益健康的食物。红色的西红柿，黄色的玉米和胡萝卜都富含维生素A。而绿茶则有防癌和降血脂的功效，白色的燕麦片可以降低胆固醇，也对糖尿病和减肥有特别的好处。至于黑色的黑木耳，科学实践证明它可以降低血黏度。每天食用5-15克就可以了。

　　此外，“一二三四”也是每个人每天健康膳食的四个要点。“一”要指每天喝一袋牛奶或与其等价的酸奶或豆浆。90%的人缺钙，超过300毫克钙的缺口可以通过每天喝一袋牛奶来补充。以下是其他三个要点：

　　“二”要指每天吃250克的主食，即半斤大米或麦面粉。进食时要按下面的四条规矩：餐前喝汤，吃饭速度要慢，多咀嚼，晚餐要吃得少。这样，我们的体重就可以很轻松地保持正常。

　　“三”是指每天吃三份高蛋白的食物，每份大小以1-2两瘦肉、一个鸡蛋、2两豆腐、2两鱼虾、2两鸡鸭或半两黄豆为宜。

　　“四”则涉及到四句话：有细有粗，不甜不咸，每日三餐，七八分饱。有细有粗，就是要搭配粗细粮，使营养有互补作用；不甜不咸，是指不要吃太多甜食或咸食；每日三餐指我们每天应该吃三餐，也可以在早餐和午餐之间加上一顿点心；七八分饱告诉我们应该在吃饭时感觉饱前就先停下来。

　　如果我们遵守以上九个字，选择优质的五色食物和合理的膳食结构，那么我们的胃将得到最好的保护。让我们从现在开始，远离胃癌，享受健康的生活。