五色食物让胃远离癌

　　胃癌已经成为严重威胁人们生活和健康的疾病。因此，预防胃癌变得尤为重要。专家已经证实，常吃“红黄绿白黑”五色食物可以有效预防胃癌的发生。

　　“红黄绿白黑”代表的是对*有益的五种颜色的食物。其中，“红”代表的是西红柿（番茄）。一天一个西红柿，患上癌症的几率就减少了45%。而“黄”代表的是玉米和胡萝卜。这些食物富含维生素A，能够预防感冒、发烧、扁桃体炎等疾病发生。另外，中年人常食玉米和胡萝卜还能够预防动脉硬化和老年人的眼病，如视力模糊等。

　　“绿”代表的是能够防癌和降血脂的绿茶。绿茶的功效已被广泛证实，能够大大降低患癌症的风险。而“白”代表的是燕麦片，它不仅能够降低胆固醇，还能够预防糖尿病和减肥。此外，燕麦片还有助于通大便。最后，“黑”代表的是黑木耳。黑木耳能够降低血液黏稠度，每天吃5-15克就足够了。

　　此外，每个人每天健康膳食的四个要点包括“一二三四”。其中，“一”代表每天需要摄入800毫克的钙。一袋牛奶就含有300毫克的钙，对补钙有很好的效果。如果不喜欢牛奶，也可以喝豆浆或酸奶代替。 “二”代表每天需要摄入250克的主食，即半斤大米或麦面粉。体力劳动多的人可以多吃一些，而稍胖体力劳动较少的女性适量缩减主食摄入量，并按照四条规矩入食，即饭前喝汤，进食速度慢，多咀嚼，晚饭吃得少，这样体重就很容易维持正常。

　　“三”代表每天需要摄入三份高蛋白的食物，如一两瘦肉或一个鸡蛋、2两豆腐、2两鱼虾、2两鸡鸭、半两黄豆。而“四”是四句话：食品粗细搭配、不甜不咸、三四五顿、七八分饱。食品粗细搭配是指营养的互补作用，吃三四次粗粮对健康有益；不甜不咸是指不要吃太多甜食或过咸的食品，一天摄入6克左右的盐最适宜；三四五顿是指每天吃的餐数，可以如此安排：早餐、午餐中间加上一顿点心餐，下午4-5点吃一顿，晚餐吃得晚一点，这样总量就不会变多；七八分饱是指吃饭时不要过度饱食，应保持七到八分饱，离开饭桌时还未饱，还想吃也要离开饭桌。

　　从上述讲解中可以看出，抗癌食物对于预防胃癌的发生至关重要。大家可以尝试在日常生活中增加上述五色食物的摄入。同时，还需要合理搭配饮食和饮食习惯，尽量避免不健康的生活方式，从而预防胃癌的发生。