怎么样饮食有益胃癌健康

　　怎么样饮食有益胃癌健康

　　胃癌是一种长期折磨人的疾病，不仅影响患者的身体健康，也给家庭带来了沉重的负担。治疗胃癌的同时，饮食也应该引起重视。慎选水果蔬菜，是非常重要的一点，因为它们可以为患者提供许多有益的营养和抗癌物质。

　　一些人可能会认为水果蔬菜很普通，不含有什么营养价值。然而，这种想法是大错特错的。水果蔬菜不仅环保，而且含有丰富的营养价值和抗癌物质，可以帮助治疗胃癌。那么，胃癌患者应该吃哪些水果蔬菜呢？

　　首先，选择新鲜的蔬菜和水果，以及含有维生素A、B、E的食物，可以保护胃黏膜。其次，适当增加乳类、牛奶、蛋白质类食物的摄入，有助于保持身体健康。此外，少吃或不吃腌菜、烟熏和油炸食品，禁食霉变的食物，同时忌烟酒。

　　以下是一些有利于胃癌患者的水果蔬菜食谱：

　　1.蔗姜饮：取甘蔗半杯压汁，加入1匙生姜汁，炖温后服用，可以和中健胃，适宜胃癌初期用。

　　2.红糖煲豆腐：将豆腐、红糖和清水一起煮，每周服用两次，具有和胃止血的作用，适用于吐血明显的患者。

　　3.陈皮红枣饮：桔子皮和红枣共同煎水饮，每日一次，有行气健脾，降逆止呕的功效，适用于虚寒呕吐的患者。

　　4.莱菔粥：将炒熟的莱菔子与粳米共煮成粥，早餐食用，每日一次，可消积除胀，适用于腹胀明显的患者。

　　5.陈皮瘦肉粥：将陈皮、乌贼鱼骨、猪瘦肉和米煮粥，每日两次，可降逆止呕，健脾顺气，适用于腹胀者。

　　6.莴苣大枣饼：将莴苣、大枣和面粉混合做成饼，当做点心食用，可以健脾益胃，燥湿利水，适用于大便稀薄或腹泻的患者。

　　除上述食谱之外，还有一些水果蔬菜也十分适合胃癌患者食用。比如，胡萝卜、草莓、葡萄和樱桃，它们含有丰富的营养和排毒物质，有助于抑制和消灭血液中加速癌变的物质。

　　总之，水果蔬菜虽然常见，却包含着丰富的营养价值和抗癌物质。胃癌患者应该加强饮食调理，选择有益于身体健康的水果蔬菜，并根据实际情况搭配饮食，以帮助治疗胃癌，尽快恢复健康。