纯山葡萄酒中含有糖、氨基酸、维生素、矿物质。这些都是人体必不可少的营养素。可以不经过预先消化，直接被人体吸收。葡萄酒中的酚类物质和奥立多元素（OligoeLement），具有高氧化剂的功能，可以防止人体代谢过程中产生的反应性氧（Ros）对人体的伤害（如对细胞中的DNA和RNA的伤害），这些伤害是导致一些退化性疾病，如白内障，心血管病、动脉硬化、老化的因素之一。
葡萄汁中所含的多酚不但高于其他果汁，而且其中多酚的种类也很多，此外，在葡萄中还有一种与众不同的有益物质就是白藜芦醇，也是一种强抗氧化剂，在葡萄汁和葡萄酒中多得以大量保存。白藜芦醇可以阻止健康细胞的癌变，在防治心脑血管疾病方面也有突出的效果。葡萄汁具有预防心脏病的功效。葡萄还有抗疲劳的功效，含有多种人体所需的氨基酸，常食葡萄对神经衰弱、疲劳过度大有裨益。
适量的喝一些羊奶可以迅速补充身体的体力，补充身体所需要的多种营养。而且羊奶的结构非常有利于人体吸收，很少会出现胃肠刺激症，适量的喝一些羊奶，还可以增强人体的抗病能力，并且可以促进身体内脂肪的代谢，起到减肥的功效。
喝海星煲汤的好处可以保护肠胃，还可以预防癌症和乳腺增生。因为海星是一种能清热解毒，化痰散结的食疗食材，把和玉米放在一起煲汤喝，能软化乳房部位的肿块，也能防止其硬核生成。
酸奶的好处：维护肠道菌群生态平衡，形成生物屏障，抑制有害菌对肠道的入侵。通过产生大量的短链脂肪酸促进肠道蠕动及菌体大量生长改变渗透压而防止便秘。酸奶中含有多种酶，可以有效促进机体对营养物质的消化吸收。酸奶可以通过抑制腐生菌在肠道的生长，抑制肠道内食物腐败产生毒素，从而使得肝脏和大脑免受这些毒素的危害，防止衰老。酸奶通过抑制腐生菌和某些有害细菌在肠道的生长。
