生活中如何预防中风出现呢

中风是比较常见的神经内科疾病，大家是不陌生的。而土豆是我们日常生活中比较常食用的蔬菜。它给我们提供了许多的化学元素，在预防许多种疾病方面都具有了很好的效果。中风的食物预防措施是什么。

很多人以为土豆中含淀粉较多，没多大营养，吃多了还容易发胖。其实，土豆是一种低热量、低脂肪的食品，每1000克土豆的热量仅为同量大米或面粉的 20%左右，所含脂肪是大米或面粉的7%左右。此外，土豆中所含的蛋白质比大豆还好，是最接近动物蛋白的一种植物蛋白。近年来，经研究证明，常吃土豆还可以预防脑中风的发生。

这主要是由于土豆中含有丰富的钾。钾在*中主要分布在细胞内，有着重要的生理功能，能维持细胞内的渗透压，参与能量代谢过程，维持神经肌肉正常的兴奋性。缺钾的人则脑血管容易破裂，发生中风。另外，土豆中的粗纤维可以起到润肠通便的作用。便秘者用力憋气解便时，会使血压突然升高，这也是中风的一个重要诱因。土豆中还含有一种类似转换酶的物质，具有降压药一样的功效，能使血管舒张、血压下降。据印度医学专家研究，一个人只要坚持每星期平均吃上5—6个土豆，患中风的危险会下降40%。

吃土豆时有很多小窍门，掌握它们，更有助于营养的吸收：

1.土豆去皮越薄越好。土豆皮含有较丰富的营养物质，因此去皮不宜厚。去皮后要存放在冷水中，再在水中滴几滴醋，可使土豆不变黑。

2.新土豆去皮法。把新土豆放入热水中浸泡一下，再倒入冷水中，这样就很容易去皮。

3.做土豆放奶味道好。白水煮土豆时，加点奶，不但味道好，也可防止土豆肉质发黄。

预防患者的功能缺损，要注意以下三点。

1、保持功能位

保持瘫痪肢体功能位是保证肢体功能恢复的前提。患者呈仰卧或侧卧位时，家属应帮助患者将头抬高15～30°，膝关节略屈曲，足与小腿保持90°，脚尖向正上，前臂呈半屈曲状态，手握一圆形物或布卷。

2、功能锻炼

功能锻炼是促进患肢恢复的重要手段，主要包括上肢功能锻炼和下肢功能锻炼。上肢功能锻炼包括肩关节、肘关节和腕关节的锻炼，下肢功能锻炼包括髋关节、膝关节和踝关节的锻炼。锻炼之初，需要在护理人员的协助下进行，之后可以在家属的帮助下进行，每日进行3～4次，锻炼的强度和次数可逐渐增加，随着身体的康复，要鼓励患者自行功能锻炼并及时离床活动，必要时可配合针灸、理疗、按摩等治疗，以促进康复。

3、日常生活动作锻炼

功能锻炼最终的目的是使患者达到生活自理或协助自理，逐渐锻炼患者吃饭、穿衣、洗漱、如厕等生活能力，保证患者的生活质量。

经过科学的预防之后，是可以避免中风这样的伤害发生。健康的身体是要靠我们自己来经营的，大家一定要爱惜，让自己远离痛苦。生活中患者应该掌握合理的饮食方案，这才是预防疾病的根源。