蒜苔炒火腿肠 _蒜苔_怎么做_家常做法_做法大全

大家肯定都知道什么是家常菜吧，家常菜的特点就是做法简单但是营养丰富，很多朋友都希望自己可以在家里面自制出各种各样的家常菜来，蒜苔炒火腿肠就是我们大家都很熟悉的一道家常菜，蒜苔炒火腿肠不但好吃而且还能起到补充营养和提高*免疫力等功效，下文我们介绍一下蒜苔炒火腿肠的做法。

1.蒜苔洗净切三厘米长的段

2.火腿肠切三厘米长的条,红辣椒切条

3.锅中放油先炒一下火腿肠和红椒

4.再放入蒜苔煸炒一下,蒜苔熟了以后放入盐和海鲜酱油调味

5.蒜苔火腿肠就好啦

小贴士

这是一道简单或方便的普通家常菜,做好啦也是很下饭的。

营养价值

蒜薹性温，具有温中下气，补虚，调和脏腑，以及具有活血、防癌、杀菌的功效，对腹痛、腹泻有一定疗效。

杀菌作用

蒜薹含有辣素，其杀菌能力可达到青霉素的十分之一，对病原菌和寄生虫都有良好的杀灭作用，可以起到预防流感，防止伤口感染和驱虫的功效。

蒜薹中所含的大蒜素、大蒜新素，可以抑制金黄色葡萄球菌、链球菌、痢疾杆菌、大肠杆菌、霍乱弧菌等细菌的生长繁殖。

通便防痔

蒜薹外皮含有丰富的纤维素，可刺激大肠排便，调治便秘。多食用蒜薹，能预防痔疮的发生，降低痔疮的复发次数，并对轻中度痔疮有一定的治疗效果。

防治预防冠心病、动脉硬化、降脂等作用

蒜薹中含有丰富的维生素C具有明显的降血脂及预防冠心病和动脉硬化的作用，并可防止血栓的形成。它能保护肝脏，诱导肝细胞脱毒酶的活性，可以阻断亚硝胺致癌物质的合成，从而预防癌症的发生。

在上面的文章里面我们介绍了一道美味的家常菜，那就是蒜苔炒火腿肠了，我们知道蒜苔炒火腿肠不但好看而还含有丰富的营养，蒜苔炒火腿肠的做法非常的简单，上文为我们详细介绍了蒜苔炒火腿肠的做法。