糖尿病患者正确的饮食原则

糖尿病是属于慢性疾病，所以对患者的危害是很长久的，糖尿病需要长期的进行治疗，无法在短期内快速治疗好。在漫长的治疗过程中，糖尿病患者要严格控制自己的饮食。现在就详细的介绍一下糖尿病患者正确的饮食原则。

糖尿病患者的主食一般以米、面为主，但是，粗杂粮，如燕麦、麦片、玉米面等，有较多的无机盐、维生素，又富含膳食纤维，膳食纤维具有减低血糖作用，对控制血糖有利。

糖尿病患者的蛋白质来源，大豆及其豆制品为好，一方面，其所含蛋白质量多质好;另一方面，其不含胆固醇，具有降脂作用，故可代替部分动物性食品，如肉类等。

糖尿病患者的饮食除控制总热卡外，还应做到食品多样化，但因为限制糖、盐，使菜肴味道较单一。针对这一点，市场上生产了多种甜味剂如甜味菊、甜味糖，其不产热、不含任何营养素，近两年有一种甜味剂为蛋白糖，其有氨基酸组成，也不产热，无任何副作用，是目前较理想的甜味剂。

糖尿病患者应选少油少盐的清淡食品，菜肴烹调多用蒸、煮、凉拌、涮、炖、卤等方式。烹调宜用植物油，尽量减少赴宴，在赴宴时也要尽量按照平时，在家吃饭时的量和食物间的搭配来选择饭菜，否则将会糖尿病患者病情不利。

对于那些无糖的糕点，糖尿病患者也应该少吃，或者尽量不吃，虽然无糖糕点不含蔗糖，但糕点是淀粉做的，同样会产生热量，吃多了容易加重糖尿病的病情，糖尿病患者须忌食糖，如白糖、红糖、葡萄糖、水果糖、麦芽糖、奶糖、巧克力、蜂蜜、糖类制品如蜜饯、 水果罐头、各种含糖饮料、含糖糕点、果酱、果脯等等，这些食品可导致血糖水平迅速上升，直接加重病情，干扰糖尿病的治疗。

糖尿病患者应该注意进食规律，一日至少进食三餐，而且要定时、定量，两餐之间要间隔四五小时。注射胰岛素的糖尿病患者，或易出现低血糖的患者，还应在三次正餐之间加餐，做好糖尿病饮食工作，对于患者而言是非常重要的。

上文为大家详细介绍了糖尿病患者正确的饮食原则，各位糖尿病患者应该知道自己的饮食该如何选择和控制了吧。在患上了糖尿病后要及时去医院接受检查和治疗，在生活中也要做好护理工作。