秋季养生食谱 灵芝红枣乌鸡煲不可少

俗话说，秋补冬藏，意思就是，老年人在秋季的时候要注意进补身体，进补身体免不了要进行科学的饮食，一些养生进补的食谱是不可少的，那么老年人秋季养生食谱有哪些呢？

老年人秋季养生食谱

灵芝红枣乌鸡煲

原料：乌鸡1只、灵芝25克、菜胆50克、黄酒10克，鸡精、味精各2克，鸡油30克，红枣8枚，竹笋30克，葱、姜、盐、胡椒粉少许。

制法：灵芝切成片，用鳖血炒制；乌骨鸡去毛、内脏及爪洗净;红枣去核洗净;竹笋用温水发透；菜胆洗净，姜、葱切段；灵芝、乌鸡置大火烧沸，再用文火蒸25分钟，加竹笋、菜胆、鸡精、味精、盐、鸡油煮熟，即成。

功效：益精气止咳喘、安神、降血糖、利关节，适用于老年性慢性气管炎、支气管哮喘、高血糖等症。

罗汉果煲猪肺

原料：罗汉果1个、猪肺24克，调料品适量。

制法：将成熟的罗汉果洗净，切成薄片；猪肺切成小块，挤出泡沫，洗净放入沙锅中，加水适量；再放入罗汉果片同煮，煮后加入调料，即可食用。

功效：润肺止咳、清热化痰，适用干燥热咳嗽。

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