老人警惕秋季饮食误区增加抵抗力

秋季到了，秋季是老年人食欲大好的一个季节，所以进补就变得很重要，但是秋季老年人如何饮食呢？老年人应该如何将自己的身体抵抗力提高呢？下面就是相关的介绍，但是老人要警惕秋季饮食滋补误区。

误区一：喝汤代替吃肉

提醒：肉中的蛋白质不会跑到汤里

很多人不爱吃肉，然后将肉熬成浓汤，会错误的认为肉中的营养都在浓汤里面，只要喝汤就能代替吃肉了。其实不然，肉中的蛋白质根本没有溶于汤中，依然还保存在肉中。

误区二：吃得越多越营养

提醒：加餐也要适时适量

很多人认为吃得越多，越容易满足各种营养素的需要，殊不知肥胖、脂肪肝等问题已日益年轻化。零食是影响孩子健康的双刃剑，适当、适时、适量的零食可以补充正餐的摄入不足。首先，选择粗麦饼干、水果、奶等健康食品，避免高脂肪高能量食品;其次，在两次正餐中间补充，避免于正餐前1小时内及睡前进食;再次，加餐以不影响正餐摄入为前提。

误区三：“牛奶+鸡蛋”是最佳早餐

提醒：缺少谷物能力不足

一份理想的早餐谷类食物是必不可少的。谷类食物在*内能很快转化为葡萄糖，因此早餐必须含有包子、花卷、面条、麦片等主食，才能保证上午学习时大脑活动所需的能量。搭配牛奶或豆浆、鸡蛋或瘦肉等含丰富优质蛋白质的食物，可以使食物在胃里停留较久，使上午精力充沛。

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