老年人均衡营养的膳食搭配指南

“民以食为天”，饮食对于*的重要性是不言而喻的，尤其是针对于老年人而言。饮食的科学与否直接影响到身体的健康情况，老年饮食是一门大学问，一方面是要遵守一定的原则，另外一方面还要避免一些饮食禁忌，因此，老年人一定要多了解膳食指南和均衡营养。下面我们就来为你详细介绍老年人膳食搭配指南和均衡营养，希望对你有用呦!

一、食物要粗细搭配、松软、易于消化吸收

粗粮含丰富B族维生素、膳食纤维、钾、钙、植物化学物质等。老年人消化器官生理功能有不同程度的减退，咀嚼功能和胃肠蠕动减弱，消化液分泌减少。因此老年人选择食物要粗细搭配，食物的烹制宜松软易于消化吸收。说明部分进一步释了。

1、老年人吃粗粮有什么好处。

2、老年人一天要吃多少粗粮。

3、怎样使老年人的食物松软而易于消化。

二、饮食上掌握平衡、均衡营养

一个拳头的肉类(包括鱼、禽、蛋、肉)，两个拳头的谷类(各种主食，包括粗粮、杂豆和薯类)，两个拳头的奶类和豆制品(包括牛奶及其制品、豆制品)，五个拳头的蔬菜水果。

与此同时，老年营养分会的有关专家还在《中国居民膳食指南》即一般人群膳食指南的基础上，根据老年人的特点，增加了四条“老年人膳食指南”：

一，食物要粗细搭配、松软、易于消化吸收。

二，合理安排饮食，提高生活质量。

三，重视预防营养不良和贫血。

四，多做户外活动，维持健康体重。

好文推荐:

适合老年糖尿病人吃的水果大推荐 >>>