与糖尿病患者吃水果有关的3个问题
水果是美味且营养的,在夏季水果种类最多的这个时间里,很多老年人也希望能够通过水果来达到保健的目的。不过,对于糖尿病患者来说,在选择水果食用水果时,下面的3个问题一定要先了解一下。
糖尿病友自从被确诊那天起,水果该不该吃?怎么吃?就成了个问题。如果吃水果,只是升高了糖尿病友们的血糖,没有其它益处,事情就简单了。但水果偏偏富含人类需要的:维生素、无机盐、膳食纤维。如:维生素P(葡萄-白芦藜醇,柠檬-柠檬素),具有保护心脑血管的作用,保持血管的弹性和通透性,协助维生素C抗动脉硬化。
1、糖友吃水果对血糖的要求。
每个人的血糖控制目标是不同的,所以糖友要在您的医生那里知道您自己的血糖应该控制在什么范围,如果您的血糖控制在合理的范围区间,那么开始补充水果吧,记住,降血糖的目的是让我们的生活更美好,而不是神马都不吃。在血糖控制不理想时,您可以选择水果,记住糖尿病一定要把血糖控制在对自己合理的范围。可以放心,水果吃的科学,不仅不会升高您的血糖,还可以预防低血糖的发生。
2、什么时间吃水果。
建议:早餐后三小时、午餐后三小时、晚餐后三小时,其实这事因人而异,但是不支持餐前或餐后立即吃水果,以免增加胰腺或胰岛素的负担。
3、选择什么水果。
水果名称重量(克)
柿子、香蕉、鲜荔枝、葡萄(带皮)150
梨、桃、苹果、橘子、橙子、柚子、猕猴桃、李子、杏(带皮)200
草莓300
西瓜500
这是等价水果交换表,可以看出500克西瓜的含糖量与150克葡萄、200克猕猴桃、300克草莓相等。西瓜的含糖量低,葡萄、柿子、香蕉、荔枝的含糖量较高,但是西瓜的升糖指数高,吃后血糖上升快,下降也快,适合在一天中血糖偏低时吃,既能补充维生素,又能纠正低血糖。
至于水果用量的大小,以橙子(带皮)为例:200克/天,7:00早餐,10:00吃100克;中午12:00午餐,15:00吃100克。
柚子、梨、桃、苹果、猕猴桃虽然比西瓜含糖量高,但是升糖指数低,吃后血糖升高的相对缓慢,病友们为了自己的幸福生活,要排除万难,勇于尝试,摸索自己适合的水果种类及进食时间,调整好自己的血糖。没有什么水果是不能吃的,只是时间和数量的问题。可以监测一下自己吃水果前及吃水果后2个小时的血糖,调整水果的种类及数量。
相信大家都知道,对于患有糖尿病的老年朋友们来说,饮食的要求是非常高的,一旦吃错食物很可能引发病情加重甚至威胁到生命安全,所以上面关于夏季吃水果的问题大家一定要牢记。
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