多吃蔬菜有助糖尿病人预防脑卒中

众所周知，蔬菜含维生素多，都提倡要多吃蔬菜。对于糖尿病患者来说，饮食是一个大问题。专家称，多吃蔬菜对稳定血糖有着非常重要的作用，而且最新的有关研究结果显示，多吃蔬菜还可以帮助预防糖尿病脑卒中的发生。

一项来自日本的研究提示，对于2型糖尿病患者，多摄入富含膳食纤维的食物(例如蔬菜和水果)有助预防卒中。

该研究入选1414例HbA1c水平≥6.5%的2型糖尿病患者，中位随访8.1年。分析结果显示，与蔬果摄入量处于最低四分位(228.7 g)者相比，蔬果摄入量处于最高四分位(721.4 g)者发生卒中的风险降低65%，但冠心病风险并未降低。总膳食纤维和可溶性膳食纤维每增加1 g，卒中风险分别降低18%和52%。

既然糖尿病患者多吃蔬菜好，那么哪些蔬菜最适合糖尿病患者食用呢?

1、含有丰富碳水化合物的食物能够快速的被吸收，导致血糖的快速升高，所以我们一定要注意，这类蔬菜包括：白薯、土豆、藕等;

2、糖尿病患者自身的糖含量比较高，可以吃些高纤维食物，促进机体的糖代谢：这些食物包括：玉米、小麦、白菜、韭菜、豆类制品;

3、含糖量低的蔬菜：如韭菜、西葫芦、冬瓜、南瓜、青菜、青椒、茄子。

老人要抓住起床前的“黄金十分钟” >>>

3种药膳6个妙招治疗老年人手脚冰凉 >>>

十种清热利湿食物帮老人除“内毒” >>>

十五款常见蔬菜帮助糖尿病人降血糖 >>>

冠心病患要护理 八大禁忌需警惕 >>>

糖尿病患者必改的6个日常生活习惯 >>>