高血脂患者要遵守的三个饮食要点

冬天刚过去，为了适时冬季的气候，相信不少的朋友都对自己的身体进行了不同程度的滋补，如果滋补的方法不对，对于老年朋友们来说就很可能被高血脂所困扰，那么对于此类患者来说日常的饮食中需要遵守哪些原则呢？

1 饮食饮酒过度易引发高血脂

血脂高是指血液中胆固醇和甘油三酯高，任其发展很容易引起心血管疾病，胆固醇和甘油三酯两个指标是怎么上去的?当然是吃上去的!“有些平时自我感觉身体状况不错的人，在春节期间由于生活不节制、起居失常、饮食失控、暴饮暴食，导致机体免疫功能发生紊乱，造成身体损 害。”

“喝酒过量也是诱发高血脂的主要因素之一，这会极易造成热能过剩而导致肥胖，同时酒精在体内可转变为乙酸，乙酸使得游离脂肪酸的氧化减慢，脂肪酸在肝内合成为甘油三酯，而且极低密度脂蛋白的分泌也会增多。”所以大量饮酒，也会出现严重的高血脂症。

“高血脂症对身体的损害是隐匿、逐渐、进行性和全身性的。全身的重要器官都要依靠动脉供血、供氧，一旦动脉被粥样斑块堵塞，就会导致严重后果。”

2 控制饮食 选择全麦谷类主食

如果你不是出现代谢异常或是血脂高到离谱的程度，并不需要药物治疗，最基础且最有效的方式便是控制饮食，并通过运动消耗脂肪。“碳水化合 物对血脂有一定影响。这种影响除了和碳水化合物的种类以及数量有关，还和*的生理以及病理状态有关。”通常情况下，当摄入过多主食时，一方面容易引起肥 胖，并导致血脂代谢异常，另一方面过量的碳水化合物中的单糖和双糖，本身又可以直接转化为内源性甘油三酯，导致高血脂特别是高甘油三酯血症的发生。也就是 说，过多摄入主食，容易引发或加重高血脂症。对于这一点，男人比女人更为敏感，老年人比年轻人更为敏感。

“不过，有一些复杂的碳水化合物却含有多糖。在热能相同的情况下，多糖可以让血清甘油三酯水平降低。它们进入血液的速度更慢，对血糖的升高作用不明显，而且内含纤维，容易产生饱腹感。这样一来，大大降低了引发高血脂的危险。”

据了解，全麦食品、谷类食品、糙米、燕麦片、荞麦和土豆，都是复杂碳水化合物。尤其是燕麦，其高蛋白、低热量的特性很适合高血脂患者。而且其富含的高粘稠度可溶性纤维，能减慢胃部消化速度，使人吃了很长时间后都不会觉得饥饿。这样一来，特别有利于肥胖、超重的人减肥。

3 药茶可降脂 中等强度运动最好

除了选对日常主食和适当运动外，还有两款药茶对于降低血脂也很有效果。人们可以准备鲜山楂30克、生槐花5克、嫩荷叶15克，用水煮，等到烂熟的时候用勺子压碎，再煮10分钟，取汁当茶饮即可。

第二种方法是准备绿茶3克、决明子10克、何首乌30克、冬瓜皮18克、山楂肉15克。后四味药物用水煎后，取汁泡绿茶饮用即可。这两款药茶具有增强血管弹性、降低血液中胆固醇含量、防治动脉硬化的作用。

“血脂高无非是摄入多而消耗少，运动是增加消耗的最佳方式。”但运动需要注意应是中等强度，因为过于激烈的运动消耗的是肌肉里的糖元，而 且因为缺乏足够的氧气，产生较多的乳酸很快四肢酸痛，效果反而不好。中等强度的运动消耗最多的是脂肪，要注意持续时间，每天至少半小时。

春季到了，天气会越来越温暖，我们希望老年朋友们能在天气晴好的时候能够多出去走一走运动运动，生命在于运动，适量的运动对于增强体质，抵抗疾病都会有很大的帮助。