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长寿人饮食的十大偏好一、喜欢喝粥 从饮食习惯看长寿老人无一不喜欢喝粥。著名经济学家马寅初和夫人张桂君,夫妻双双都是百岁老人,俩人尤其喜欢喝粥。每天早晨,把50克燕麦片加入250克开水,冲泡2分钟即成粥。天天如此,从不间断。上海的百岁老人苏局仙先生,一日三餐喝大米粥,早晚喝稀粥,中午喝稍稠粥,每顿定量为一
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排毒食物排行榜1.排毒饮食第一名:动物血动物血有鸡、鸭、鹅、猪血等,以猪血为佳。我国传统医学认为,猪血有利肠通便、清除肠垢之功效。现代医学证实,猪血中的血浆蛋白经过人体胃酸和消化液中的酶分解后,能产生一种解毒和润肠的物质,可与入侵肠道的粉尘、有害金属发生化学反应,使其成为不易被人体吸收的废物而
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辣椒的保健价值二十世纪以来的一百多年间,有不少的医学、药物学、营养学、植物学等科学家对辣椒进行了方方面面的研究发现,辣椒虽然是一种辛辣刺激性物质,却有着极大的营养、保健和治疗价值。 ⒈营养价值。从辣椒的成分分析研究中得知,辣椒含有丰富的生物化学物质,有很高的营养价值。日本医学专家认为,辣椒不
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与蘑菇同吃易中毒的食物食品卫生监督部门提醒,为了尽量减少中毒几率,吃蘑菇时最好别喝酒,因为有些毒素在酒精作用下,会加重中毒症状。野生蘑菇因含有大量的蛋白质和多种氨基酸且味道鲜美,深受人们喜爱。时值春暖花开季节,野生蘑菇又进入生长旺季,也是人们大量采摘食用的时候。但常有人因误食毒蘑菇而中毒,甚至危及生命
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猪肉去油腻六法⒈煨式解腻法 不管猪肉有多肥,有多腻,如果采用煨的方式成菜,就能在无形之中分解猪肉的腻人之感。而且成菜后,猪肉更加香醇可口,而不烂。煨的方式很多,但从长期观察来看,最好采用瓦罐煨式法,效果更佳。瓦罐煨式法所采用的瓦罐为老式的专煨肉的瓦罐,中间大两头小,这样在煨制时更能有效地封住
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不宜这样搭配的食物有的菜肴美味可口、鲜艳诱人、令人垂涎,但是有的看似色香味俱全,或者我们已经习惯的饮食搭配却是可以引起中毒或不良反应的,严重的还可致命。解放军第二五四医院郑伟医师列举了一些常见家庭菜肴的不合理搭配,希望引起大家的警惕。鸡肉和芝麻:芝麻能滋补肝肾、养血生津、润肠通便、乌发,但与鸡肉同
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可多吃的12种食物一黄瓜 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。 二白萝卜 白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。韭菜韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。 三全麦包热量:65卡/片 全麦包是面包中最低热量
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六种不正确的饮食观念吃得好就等于有营养 有人认为,多吃鸡、鸭、鱼、肉等高档食品就是有营养,而且食品的价格越高,营养也就越好。其实,有些食品的价格便宜,但营养价值却较高。比如胡萝卜的价格比冬笋便宜得多,而胡萝卜的营养价值却比冬笋高得多。又如,莴苣只吃茎不吃叶,其实叶子的营养价值要比茎高得多,只要采用
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五招抵御零食的诱惑别吝啬你的午餐 即使你希望KeepFit,但也不要吝啬妳的午餐,吃一顿丰富的早餐及午餐可避免下午时产生饥饿的感觉。专注于饮食行为学之教授LarryChristensen提议,应选择一顿富高蛋白质、少量碳水化合物及少量脂肪之早餐及午餐。火鸡或三文鱼三文治伴一片芝士是不错的选择。 对肚饿之准备 一般
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家庭烹饪营养流失何其多假如说,健康的食物=幸福的生活,那么,要吃出健康,首先应归功于家庭餐桌。食物从采购开始,加工、清洗、制作和储存的各个阶段,无不关系着全家人的健康。可是经过一番忙活,当您端出可口的菜肴时,可否知道有些营养已经静静溜走。 烹调前的营养流失我们先来看看食物在烹调前的采购、加工、储存阶
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剩菜打包存放讲究剩菜一定要分开储存 剩菜一定要分开储存,最好用干净密闭的容器。因为在不同食品中微生物的生长速度不一样,将它们分开储存可以避免交叉污染。 另外,打包的食物需凉透后再放入冰箱,因为热食物突然进入低温环境当中,食物中心容易发生质变,而且食物带入的热气会引起水蒸气的凝结,促使霉菌生长
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多饮黄瓜汁好处多都知道黄瓜的好处非常多,可以做为美容面膜,利尿,强健心脏和血管、调节血压,预防心肌过度紧张的功效,美国营养专家经过研究实验得出一个结论,每天饮用一杯黄瓜汁还可以增强人的记忆力,而且吃整个黄瓜要比饮黄瓜汁效果要好。黄瓜汁所含的许多元素都是头发和指甲所需要的,且它含有很少量的脂肪和糖
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