哪些美食可以增强孩子的食欲？

宝宝厌食了家长们要怎么做呢，家长们要做什么美食才可以增加孩子的食欲呢，这样的问题很多家长都会问及，还有很多家长各处去寻医问药，但是又很少的帮助，好吧，为了孩子的健康成长，今天我们来介绍一下关于这方面的知识。

夏天，为增强孩子的食欲，家长应多给孩子吃些容易消化、少油腻的食物，让孩子多吃富含维生素c和矿物质的蔬菜、水果，如西瓜、西红柿、冬瓜等。西红柿每100克含维生素c约29克，每天吃2个西红柿(中等大的)，就能满足身体对维生素 c和矿物质的需要。如西红柿炒鸡蛋，不但富含维生素和矿物质，还含有动植物蛋白质，动植物蛋白具有互补作用，能有效提高*对蛋白质的吸收率，从而提高食品的营养价值。

1.滑炒

要点：主料上浆;温油;主、辅料分开烹制;最后勾芡。

将鸡、鱼、虾等主料，用鸡蛋清、湿淀粉上浆，用手抓匀，再加上调料，如盐、料酒、味精等。用温油将主料“滑开”，等色发白、伸展开，即捞出备用。另起锅，煸炒葱姜末和蔬菜;菜熟，加入主料，勾芡、起锅。芙蓉鸡片、芙蓉鱼片即滑炒菜肴。

2.醋溜

要点：调料中有醋和糖;主料与滑炒同，先上浆、温油滑开;最后加的芡汁多且较浓。加醋不仅可以杀菌，还可开胃。这类菜，如醋溜鸡丁等。

特点：酸甜适口。

3.酿菜

选红、黄、绿三色甜椒，去蒂去籽后把主料填入椒内当馅，给肉馅穿上“外衣”，蒸熟即可。

特点：宝宝不仅吃着新鲜，而且味道也清淡。

4.西瓜翠皮

西瓜，先吃瓤，后吃皮。把西瓜皮去掉最外面的硬皮，即得西瓜翠衣。将翠衣切片，开水焯过，沥水。热油，放入葱姜末炒香，放少许水、盐、糖，加入翠衣，勾薄芡，淋香油出锅。

5.鲜荷叶

荷叶冬瓜汤：新鲜荷叶撕碎;冬瓜去皮、籽，切片，与荷叶同煮。汤成，去掉荷叶，加少许盐即可。

荷叶粥：煮米做粥，快烂时将洗净后的鲜荷叶盖在粥上，用文火煮片刻，待粥熟呈淡绿色后搅匀，即可。

特点：鲜荷叶入馔，不仅荷香盈齿，而且是清热解暑的“良药”。

6.富水蔬菜——黄瓜

黄瓜的皮、瓤、籽、汁等都有营养。很多人为了口感更脆，一般先腌弃汁，其实非常可惜。最好的方法是少放盐，适当加醋、加糖，不要弃汁。

别把甜食当奖励。如果您想让宝宝喜欢吃新鲜水果和蔬菜，自己诶孩子首先要大量吃这些食物以给宝宝树立榜样。如果您总是把饼干和巧克力当作零食，并且把甜食作为奖励(这些食物会使宝宝越来越喜欢吃甜食，并使他们长出龋齿)，不要指望您的宝宝爱吃水果。您可不能为了宝宝吃水果和蔬菜而跟他讨价还价，这会形成一个难以改变的习惯。

上面介绍的是一些能够帮助宝宝开胃的美食，这样家给孩子长们就不用在发愁给孩子做什么吃了，孩子的胃口一打开就会有很大的食欲，这样宝宝身体成长所需要的营养就会很充足，这样就不会让家长们在担心害怕了，最后祝愿患者早日康复。