肥胖儿童应怎么饮食呢

儿童肥胖症我们大家可能都知道吧，可能身边也有很多这样的孩子，有的时因为营养过盛，有的可能是因为别的疾病引起的，所以家长朋友对这种疾病状况应该引起注意，那么儿童远离肥胖如何调理饮食呢?下面我们一起来了解下，希望能帮助到大家。

相关调查结果显示，我国城市少年儿童的超重率为8.1%，肥胖率为3.4%，肥胖问题严重威胁着孩子的健康，更是孩子成年后罹患心脑血管病、高血压、糖尿病、肝胆疾病等慢性病的诱因。针对儿童肥胖的成因和家长关心的饮食调理等问题，营养专家给出了回答。

不良习惯诱发肥胖

上海华山医院营养科主任刘景芳指出，肥胖儿童大多伴有血压、血脂的异常，高度肥胖的儿童还有患糖尿病的危险。除了身体上的疾患外，肥胖也给儿童造成了许多社会心理负担。

从饮食习惯来看，高热量、高脂肪的西式快餐逐渐成为儿童生活中的重要组成部分，在城市儿童中，尤其在大城市，近3成的学龄儿童几乎每周都会吃一次西式快餐，其中炸鸡、汉堡、可乐等热量、油脂高的食物是他们的最爱。

此外，由于现代家庭以独生子女为主，通常家长为了尊重孩子的口味，总是依孩子的口味烹饪，放任孩子吃自己爱吃的食物。但是孩子缺少营养意识，总是想吃就吃、喜欢吃什么就使劲吃，导致营养失衡，并且胃口越来越大，体型也越来越胖。

合理三餐均衡营养

全国抽样调查结果表明，我国儿童青少年膳食中热量供给已基本达到标准，但蛋白质供给量偏低，优质蛋白质比例少，钙、锌、维生素a等微量营养素供给明显不足。目前，0至20岁人群贫血患病率为6%至29%，这也与膳食结构不合理有关。如很多孩子只吃鸡蛋、肉这些含铁多的食物，而这些铁都是三价铁，*内是不吸收的，必须是在吃含维生素c多的蔬菜和水果的情况下转化成二价铁才会被*吸收。因此，孩子如果只吃肉、不吃菜，就容易出现贫血现象。

食物与营养直接影响青少年的体能与智能发育，保证一日三餐摄入均衡营养才能为孩子生长发育和学习提供保障。首先，要让孩子养成按时按量有规律进食的好习惯。早餐尤其要注意合理搭配，包括奶类、豆类、肉类、蛋类、谷类、蔬菜、水果等。经常不吃早餐，会导致全天的能量和营养素摄入不足，影响学生的认知能力和短期记忆能力，更有可能导致孩子在吃午餐时饥肠辘辘，不知不觉吃下去过多的食物引起能量摄入过多，从而在体内转化为脂肪蓄积，进一步引发肥胖。中餐和晚餐，都要保证孩子吃够谷类，搭配适量肉类和蔬菜，同时可以根据具体情况为孩子适当加餐，补充一些坚果、水果、牛奶及杂粮食品。

合理膳食要做到食物多样化：以谷类为主，包括大麦、玉米、燕麦、大米、小麦等。此外，要每天吃水果蔬菜，常吃奶类、豆类及豆制品;经常吃适量的鱼禽蛋瘦肉，少吃肥肉和荤油等。以儿童早餐为例，家长在考虑孩子早餐营养时，多半认为多吃肉和奶营养会更好，却忽略了谷类、蔬菜和水果。中国居民膳食平衡宝塔的分类方法把食物分为谷类、蔬菜、水果、肉类和奶类。如果食用了两类或者少于两类就算早餐质量差，食用了其中3类则为早餐质量较好，如果能食用够4类则为早餐营养充足。

在生活当中谁都不愿让自己的孩子患上一些疾病，可是以上说到的肥胖症，我们大家可能都有一些了解吧，对于肥胖可能大家都不觉的这是一种病，总感觉让孩子多吃好的才会健康，这样是不正确的做法，希望家长朋友们给孩子一个合理的饮食习惯。