第三把：肺火
上火症状：咽干疼痛、咳嗽胸痛、干咳无痰或痰少而黏、口鼻干燥、潮热盗汗、手足心热、失眠、舌红。
食疗养生方：猪肝枸杞菜、罗汉果猪肺汤枸杞菜性凉，可以清肝肾、降肺火，吃猪肝也可去肺火。罗汉果味甘性凉，有清热凉血、清肺止咳、润肠通便的作用，还可治疗风热袭肺引起的声音嘶哑、咳嗽不爽、咽痛等症。吃猪肺也可清肺热、养肺阴。
第四把：心火
上火症状：心烦急躁、面赤口渴、心中烦热、失眠、便干尿血、口舌生疮、肌肤疮痍。心火分虚实两种，虚火表现为低热、盗汗、心烦、口干等;实火表现为反复口腔溃疡、口干、小便短赤、心烦易怒等。
食疗养生方：冰糖莲子汤、百合银耳玉竹汤多食一些性寒而味苦的食物，如苦瓜、苦菜、百合、苦丁茶类，多食酸枣、红枣、百合或者干净的动物胎盘等补养心肾之品。虚火上升的人可常喝清心润燥的冰糖莲子汤，莲子清心去热，对于心火内炽所致的烦躁失眠具有较好疗效。百合微寒无毒、补虚清心、除烦安神，用百合、银耳、玉竹煮的甜汤，具有清心养阴作用。此外，还可常喝竹叶、甘草、灯心草、生地、麦冬煮成的茶。
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