扛饿护眼减肥健脑 早餐吃鸡蛋的6个好处

早晨为什么那么多人喜欢吃鸡蛋呢?吃鸡蛋对身体有什么好处?这是很多人都想知道的问题。其实吃鸡蛋不仅仅是对身体有好处，对健康也是有着不小的作用。鸡蛋不但可以增加饱腹感，对于补充优质蛋白质更是有着很不错的疗效。鸡蛋吃多了帮助减肥，甚至可以提高你的记忆力。

1补充优质蛋白质

蛋白质是一切生命的物质基础，与粥和面包等食物相比，鸡蛋中蛋白质的氨基酸构成更好，其必需氨基酸组成与*基本相似，生物学价值也是所有食品中的佼佼者。另外，鸡蛋中蛋白质的吸收利用率也比粥和面包等食物高。

2增加饱腹感

鸡蛋不仅能为机体提供充足的蛋白质，还可延缓胃的排空速度，延长餐后的饱腹感。研究表明，吃含有鸡蛋的早餐，能使人饱腹感增加，同时，鸡蛋中的蛋白质和脂肪能提供持续平稳的能量，让肚子饱的时间更长。