男人春季养生养阳 饮食不宜凉
春季马上就来临了,在春季,吃什么有很多的讲究,吃的好也许就能生活的好,如果饮食调理的不善,那么就会对我们的生活造成影响,健康饮食才我们的生活开始,如何让自己变得健康,让我们一起看一下吧
春夏养阳饮食宜温不宜凉
阳虚之人宜食温热性质的食物。果品类有荔枝、榴莲、樱桃以及龙眼、核桃等。干果中的粟子为“肾之果”,果实含糖类、蛋白质、脂肪及多种维生素、矿物质,特别是维生素C、维生素Bi、胡萝卜素的含量较一般的干果都高,味甘性温,有较好的补肾作用。蔬菜类有生姜、韭菜、辣椒等。
肉食类有羊肉、牛肉、狗肉、鹿肉、鸡肉等。其中羊肉有补阳、补气、补血的作用。一到冬天就手足冰凉的人,可以适当喝些当归生姜羊肉汤。水产类有虾、黄鳝、草鱼等。有一道很好吃的菜韭菜炒虾仁,很适合阳虚的男性食用。调料类有麦芽糖、红茶、花椒、生姜、茴香、桂皮等。冬季用花椒、生姜、茴香、桂皮等炖肉食较好。
阳虚的人不宜多食生冷、苦寒性质的食物,如梨、西瓜、柿子、冬瓜、苦瓜、绿豆、百合、鸭肉、蟹肉、绿茶、冷饮等。
除了选择食物的性质外,烹调方法也要注意。适宜选择焖、蒸、炖、煮等烹调方法。因为这些方法既能够尽量保留食物的原汁原味,也能够平抑食物的寒热之性。
需要指出的是,温热性质的食物虽能补充阳气,但也不能过量吃,过犹不及,而应适量进食。
适合春季食用的五款温补汤品
咸菜鲤鱼汤
此为传统的广东潮菜,味道鲜美。选新鲜鲤鱼l条,500克左右,去净内脏,不用去鳞,此汤务求清淡,因此不必将鲤鱼油煎。选用成菜甫,切片后浸淡,然后与鲤鱼里煮至同味即成。
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