早春养生做什么 豆芽喝茶多走路

春季养生要怎么做才好?春季养生是很多人都想要做的事情，但苦于自己不是专家，因此养生到底做什么好就不是很清楚。对于很多人来说，春季养生最需要做的便是饮食和运动了，春季多吃清淡食材比如豆芽或者喝茶，运动以轻微的走路或者多思考为主。那么，春季饮食有哪些需要注意的方面呢?下面寻医问药网男性频道带大家来看看。

早春第一吃 一寸黄豆芽 营养最给力

说到吃，早春第一吃，专家推荐了黄豆芽。他说，黄豆芽的微量元素含量优于绿豆芽和其它芽类蔬菜，可谓是早春第一菜了。

通过种子发芽产生丰富的维生素，因此芽类蔬菜被称做“活体蔬菜”，黄豆芽以及绿豆芽，还有荞麦芽、黑豆芽等，都可以给餐桌带来丰富的营养，可供孩子、老人和全家的营养需要。

黄豆芽位居“活体蔬菜”之冠。典籍中，黄豆芽列为益寿食物的第一名，而绿豆芽则位居第六。李时珍在《本草纲目》里这样描述：唯此豆芽白美独异，食后清心养身，具有“解酒毒、热毒，利三焦”之功。

专家建议最好自己发豆芽，这样可以掌握好“火候”，因为豆芽并不是越大越好，“一寸左右长最佳。”他说，这个时候是豆芽营养素最饱满的时候，其微量元素的含量，要超过它的“兄弟”芽菜绿豆芽，以及其它的芽类蔬菜。