这3种食物可预防老年痴呆症

老人人到了一定的年龄之后思绪就会出现错乱导致毛病出现，所以我们大家在平时的时候也要多注意了，尤其是老年痴呆在老人当中是高发的疾病，它的出现人们也需要注意饮食来进行预防疾病，那么，这3种食物可预防老年痴呆症?下面咱们来解答吧。

一、油性的沙拉酱。这种沙拉酱有助于保持大脑功能的健康，因为存在于油性沙拉酱中的维生素E是一种强效抗氧化剂。抗氧化剂能够避免神经元(在大脑和*其他部位之间传递信息的神经细胞)被氧化，从而防止或延缓大脑受到损伤。维生素E能够延缓中度至重度认知障碍症患者记忆力丧失的进程。

二、甜菜汁。虽然很多人并不把甜菜汁作为最喜欢喝的饮料，但近期研究显示甜菜汁有助于抵御认知障碍症。存在于甜菜根中的硝酸盐通过扩张血管而让血液和氧气在*内得到更好的流动。尤为重要的是，硝酸盐能促进血液流向大脑的额叶部位，从而起到预防认知障碍症的功效。其他富含硝酸盐的食物包括菠菜、芹菜和卷心菜。

三、鸡杂。鸡杂(包括脖颈、心脏、鸡胗和肝肾等)虽然难登大雅之堂，但它含有大量的维生素和矿物质。2010年发表在《神经病学期刊》上的研究成果表明鸡杂中含有的维生素B12有助于保持大脑思维功能敏锐。

上面讲述的也就是一些食物来预防老年疾病的出现，而这些人们也要有所认识，同时当身体出现了问题也要选择较好的办法来进行处理，除此之后也要选择对自己身体有好处的食物来进行饮食，这样能够帮助老人更好的恢复期健康。