吃酱油真的会让术后刀口变黑吗

很多患者在受到外伤或接受手术后，害怕吃酱油，怕引起刀口变黑，那么到底能不能造成这样的后果呢?其实这种担忧完全没有科学依据。

产黑色素量 酱油和牛奶差不多

皮肤的黑色素是由黑色素细胞中的酪氨酸在酪氨酸酶等的催化下形成的。也就是说黑色素的多少与酪氨酸这种原料的多少及制造黑色素的工具酶的活性大小有关，二者缺一不可。100克酱油只含有115毫克酪氨酸，其含量与牛奶相似。每100毫升酱油虽然含有30~150毫克镁，但即使每天摄入的盐分全部来自酱油，全天最多只能摄入20~30毫升酱油，其中所含镁的量微不足道。也就是说，吃酱油做的食品与喝牛奶后皮肤所产生的黑色素量相差无几。

美容手术后 不宜吃三种食物

与普外科手术后需要有严格的饮食限制不同，美容手术属于较为表面的非消化系统手术，其术后饮食往往容易被医生和患者所忽视。其实，美容手术后虽然不像普外科手术后需要严格的禁食，但也不是什么都可以吃的。以下三类食物在美容手术后应尽量少吃：

一、酒类与活血的中药 酒精及当归等中药可以加速血液循环，术后饮酒可能造成已经止血的创面再次渗血，引起局部血肿，出现皮下淤血，延缓恢复的时间。特别是内切法去除眼袋、小切口去颊脂垫和韩式三点法双眼皮等小切口精密手术，因为手术采用的是小切口的精细操作，手术中可能无法做到确切止血，而且因为刀口小，自行引流量低，如手术后因食用酒类及活血的中药引起的渗血，有可能引起血肿等严重后果，甚至可能出现眼袋手术后血肿压迫视神经引起失明的并发症。