蚕豆病的症状和注意事项

蚕豆病主要是指吃了鲜蚕豆后出现过敏反应，大量红细胞被破坏，皮肤、眼球发黄，俗称“蚕豆黄”。其实关于蚕豆病大家的理解还是比较片面的，蚕豆病不只局限于鲜蚕豆，下面小编就来带大家较为详细的了解下蚕豆病吧。

因蚕豆含有过敏因子(尤其是鲜蚕豆),所以有人吃了蚕豆会发生过敏现象,他们甚至闻到蚕豆花粉气味后也会过敏。是一种遗传性代谢缺陷引起的病症，是因为体内缺乏一种酶所致，这种酶叫做6-磷酸葡萄糖脱氢酶。如果因吃蚕豆发生过过敏者，一定不要再吃蚕豆或其制品，有家族史者也不能吃蚕豆。蚕豆病的症状。

蚕豆病的症状：

患者一般在食用蚕豆后1-2天内出现急性血管内溶血，一旦发病，来势凶猛，表现为全身不适、脸色苍白、厌食、恶心、黄疸、尿色加深等。严重时可能导致昏迷、休克、全身衰竭，甚至会危及生命。

蚕豆病不能吃什么

蚕豆病不能吃珍珠末，金银花，川莲，牛黄，腊梅花，熊胆，保婴丹，切记禁食蚕豆或蚕豆生加工品，避免在蚕豆开花、结果或收获季节去蚕豆地。至于其他水果蔬菜的话，一般没有禁止

蚕豆病要注意什么

1、禁止使用的日用品：樟脑、臭丸、冬青油、颜料、曼秀雷敦薄荷膏、比膏、平安膏、跌打酒有牛黄等。

2、有些杀虫剂的喷雾则肯定可以使血液溶解，因此在使用的时候也要格外注意。

3、不宜服用氧化性药物，如伯氨喹啉、磺胺类、呋喃类、维生素K3、K4、非那西丁、氨基比林、砜类等药物。

结语：如果是蚕豆过敏者，那么在生活中你就要注意自己的饮食了，不仅仅是对于鲜蚕豆，对于比较其他一些可能引起过敏反应的食物也要时刻警惕，以免酿成悲剧。