外出点餐的饮食搭配指南

很多上班族，特别是年轻人不少都不太会做菜，因此很多时候都是下馆子，那么下馆子我们点餐有哪些讲究那，食物又该如何搭配才能吃得健康那?小编今天就来讲一讲外出点餐如何食物搭配吧。

一、结构搭配

在饮食结构方面要注重营养的搭配，让荤素食物之间的搭配发挥营养功效，还要注意口味上的互补，比如我们常见的青椒炒肉丝、土豆炖鸡块等等这些菜品的搭配就符合了食物营养的充分吸收，具有互补作用，同时肉类制品也应多样化，鸡鸭鱼肉牛羊等肉品搭配，让营养充分全面。

二、质地搭配

质地搭配方面主要讲的是食物分为软性食物、硬性食物、韧性食物，在材质上的选择搭配可以着重软硬结合，脆韧相伴的一些食物食用，可以起到相互调剂的作用，比如蒜苗炒鱿鱼、菜心炒鸡片等食物。