绿色食品到底环保不环保呢

绿色环保现在已经成了一种追求，它更是人们生活品味提升的一种强有力表现。随着人们生活水平的提高，人们对于食品的要求也是越来越高了。环保和健康成了人们选择的两个基准。由于种种原因，绿色食品到底环保不环保，成了人们最大的疑问。

近年受环境污染和片面追求产量等因素影响，粮食、蔬菜及畜禽产品、食品加工品的化肥、农药残留超标，威胁*健康，因此绿色食品日渐受到消费者欢迎。但当前市场极为混乱：一些企业擅自使用“绿色食品”标识，欺骗消费者;有的将“绿色食品”证明商标直接作为商品名称或者包装使用;有的超过许可使用年限，仍继续使用“绿色食品”证明商标，产品质量缩水;有的地方政府违规批准企业使用“绿色食品”标识，误导消费。辽宁某市近日检查发现，市场上假冒绿色食品比例竟达80%。这些现象严重损害绿色食品产业的信誉，坑害了消费者利益，一些地区绿色食品竟然滞销。

专家告诉记者，开发绿色食品要受到从土地到餐桌的全程质量控制，在产地环境、生产技术、产品质量和包装、储藏、运输等多方面都有标准体系，最后再经职能部门严格认定，才算真正意义的“绿色食品”，其质量和卫生标准明显高出普通食品，市场价格也通常较高。消费者购买时一定要先注意标识，如果标识错了，就可认定为假冒。

有关人士呼吁，当前要加大绿色食品打假力度，消费者也应学会通过标识鉴别真假，标准的标识由图案(太阳、叶片、蓓蕾组合图)、文字(中文“绿色食品”或同时印有英文“GREEN FOOD”字样)和编号(共12位)组成，三者缺一不可。

大家以后选择绿色食品时一定要注意了。