夏季饮食养生别错过这些防癌圣品
面对癌症严重威胁人类健康，我们到底该怎么办呢?又如何防癌呢?今天专家为你详细介绍六种垃圾食物竟是防癌圣品这一内容，一起来了解一下吧!
夏季饮食养生别错过这些防癌圣品
1、茄子皮
很多人吃茄子喜欢把皮去掉，但是吃茄子建议不要去皮，它的价值就在皮里面，茄子皮里面含有B族维生素，B族维生素可帮助维生素C的代谢。有研究发现茄子皮抗癌活性最强，其效力甚至超过了抗癌药物干扰素。
2、鱼鳞
营养学家发现，鱼鳞含有较多的卵磷脂、多种不饱和脂肪酸，还含有多种矿物质，尤以钙、磷含量高，是特殊的保健品。可增强人的记忆力，延缓脑细胞衰老，预防高血压及心脏病。此外，常吃鱼鳞还能预防小儿佝偻病、老人骨质疏松与骨折。
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