饭后立即喝茶等于喝毒药

鞣酸进入胃肠道后，会抑制胃液和肠液的分泌，而胃液和肠液都是消化食物所不可缺少的;鞣酸还会与肉类、蛋类、豆制品、乳制品等食物中的蛋白质产生凝固作用，形成不易被消化的鞣酸蛋白凝固物。吃的蛋白质越多，喝的茶越浓，这一情况就越严重。

　　大量的鞣酸对胃粘膜有较强的刺激作用，会引起胃功能失常，导致消化不良，还会刺激肠道粘膜，从而阻碍肠道对营养物质的吸收。此外，茶叶中的茶碱具有抑制小肠吸收铁的作用。

　　据科学家的实验证明，饭后饮用十五克茶叶冲泡的茶水，会使食物中铁的吸收量降低50%。

　　有些人正是因为看中了饭后一杯茶具有影响*消化和吸收食物营养的作用，所以才把它当作是一种减肥美容的有效方法。但是这也有引起胃肠功能失调和营养不良恶果的可能。

　　我们还常常可以看见有些人在饭前、饭后各喝一杯茶的习惯。

　　饭前喝茶不但和饭后喝茶一样，会影响胃肠道对食物的消化吸收，而且由于茶会刺激口腔里的味觉细胞，使味觉淡化，并减少唾液的分泌，从而使随后的饮食寡味。

　　提醒：

　　长期在饭前饭后饮浓茶，会造成消化不良、便秘、营养障碍和贫血等不良后果，因此，在饭前半小时和饭后一小时之内，都不宜喝茶。