孕妇怎么吃羊肉比较健康？

说到羊肉，其实我们大家都熟悉吧，而且很多人都特别喜欢吃羊肉的，可是当怀孕以后到底吃羊肉有什么样的讲究的都能对这个很多人并不是那么了解，那么现在为大家介绍孕妇吃羊肉怎么样才可以制作健康的呢？

孕妇多吃羊肉会热伤阴

坊间有传说，吃羊肉会得羊癫疯。民间所说的“羊癫疯”，医学上称之为“癫痫”。癫痫是一种常见的脑部疾病，多在儿童期发病，引起的原因多种多样，有的与家族因素有关，是先天遗传所致;有的是孕妇感染了某些病毒细菌，或接受了一定量的放射线，或食用了某些有毒物质如酒精、铝、汞，或某些药物损害了胎儿大脑的发育所致;有的是婴幼儿脑外伤、产时损伤、脑血管疾病及脑部感染或缺氧所致。尽管引起癫痫的原因复杂多样，但它与孕妇是否吃羊肉是毫无相关的。因此，你在孕期吃过羊肉，不必为此惶惑不安。羊肉属动物性食物，不仅营养价值高，含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、钾、尼克酸等，所产生的热量高于猪瘦肉、牛肉等肉食，而且是补虚益气的佳品。在冬天多吃羊肉大有裨益，它具有增加热量、补虚抗寒、补养气血、温肾健脾、防病强身等作用。

胡萝卜烧羊肉的做法

材料：羊肉1000克，胡萝卜400克，大葱25克，花椒，1克，桂皮，2克，八角3克，料酒100克，姜15克，酱油20克，白砂糖20克，花生油100克。

制作：

1.将羊肉洗净，刮尽细毛，放入清水中，加葱姜略煮一下，去除血污和腥膻味，捞出放入清水中洗净，然后切成3.3厘米见方块。胡萝卜洗净，切成长3.3厘米的斜块。

2.炒锅置旺火上烧热，放入花生油烧热后，放羊肉翻炒一下，加酱油上色，再加黄酒、葱结、姜片、花椒、桂皮、八角、白糖、鲜汤、先旺火烧沸，再改用小火烧至五成熟，并放入萝卜烧至酥烂。

3.取出桂皮、八角、葱姜、花椒、改用旺火稠浓汤汁，起锅即成。

温馨提示：看完本文之后，相信您对孕妇能不能吃羊肉的问题已有所了解。孕妇可以少量吃羊肉，但是不宜过多地食入，以免助热伤阴，引起不适。

通过上面的介绍，大家都了解了吧，所以为了我们的身体更加健康，那么这件事的时候，我们大家可以适当的去少吃一点羊肉，因为孕妇的身体也是非常的虚弱的，经常的吃羊肉，也可能会导致宝宝出现一些残疾的。