宝宝补铁 食疗效果佳

    补铁食谱：

    参枣莲子粥

    配方：党参15克，红枣20克，莲子30克，粳米或大米30克。制法：将党参切成片;红枣洗净，剖开去核;莲子打碎。将粳米淘洗干净，与党参、红枣、莲子一起放入锅中，加清水适量，煮至米烂熟即可。

    用法：婴幼儿食粥及红枣。每日1剂，分2次食完，食至贫血痊愈。

    功用：健脾益气，益血补虚。适用于缺铁性贫血，大细胞性贫血，病后体质虚弱者。

    菠菜猪肝汤

    配方：鲜菠菜200克，猪肝100克，油15毫升，盐少许。

    制法：将菠菜洗净，切碎;猪肝切成小薄片，用油、盐拌匀，备用。锅中加清水500毫升煮沸后加入菠菜及猪肝，煮至猪肝熟即可。

    用法：喝汤，食菠菜及猪肝。每日1剂，1次食完，可长期食用。

    功用：健脾补血。适用于缺铁性贫血，症状较轻者。