宝宝益智用坚果做成美味就可以

坚果类食物现在受到很多养生人士的认可，因为这类食物中含有丰富的卵磷脂和植物蛋白，这对增加我们身体细胞的活性很有好处，而且重要的是，这类食材对我们大脑神经功能具有很好的补益效用，所以，家长想让孩子更聪明，可以让孩子在日常生活中吃些坚果来达到。

1.核桃：常食可健脑、增强记忆力、润肌肤、乌须发。

2.杏仁：锌元素的含量很高。锌被誉为“智慧元素”，对宝宝的脑细胞发育有显著作用。

3.板栗：不仅含有大量淀粉，而且含有蛋白质、脂肪、B族维生素等多种营养成分，是一种富有营养的滋补品。

4.花生、瓜子、开心果：含有一些*必需的脂肪酸、微量元素等，有提高宝宝免疫力，促进消化的作用。

5.腰果：能提供优质脂肪，活血通络，具有预防便秘、促进骨骼发育、滋润肌肤、开胃等功效。

6.松子、榛子：含有丰富的不饱和脂肪酸和微量元素，有强身健体、提高*抗病能力的作用。

一般来说，3岁前的宝宝并不适宜直接吃坚果类食品，这是因为坚果质地坚硬，宝宝不易嚼碎，不易消化，加上体积小，容易呛入气管，发生意外。妈妈们如果变换一下烹调方法，比如，把坚果炒熟，碾成粉，放进粥里或糊里给宝宝吃，会特别香，适合1～2岁的宝宝吃。把花生、板栗去壳、煮烂，捣碎了吃，容易消化，适合2～3岁的宝宝吃。

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