花生黄豆核桃红枣打出来豆浆的功效与作用

陈秀杉副主任医师

中医科山东大学齐鲁医院

花生黄豆核桃红枣打出来豆浆的功效与作用有补中益气、润肠通便等。

1.补中益气：花生黄豆核桃红枣打出来豆浆含有丰富的氨基酸，可以促进身体内的代谢，起到补中益气的作用。

2.润肠通便：花生黄豆核桃红枣打出来豆浆含有大量的纤维素，可以有效促进肠道蠕动，起到润肠通便的作用。

适宜人群

体虚体弱者、气血亏虚者

禁忌人群

肾结石患者、痛风患者

不宜同食

鸡蛋

鸡蛋含有黏性蛋白，容易与花生黄豆核桃红枣打出来豆浆的胰蛋白酶结合，阻碍蛋白质的分解，影响蛋白质的吸收。

食用方法

【煮熟后食用】

取适量浸泡后的黄豆，放入豆浆机中，然后依次加入小米、核桃、花生和适量清水，待豆浆机搅拌结束后，煮熟即可食用