红豆南瓜小米粥的功效与作用

孙静副主任医师

临床营养科广州市妇女儿童医疗中心

红豆南瓜小米粥是以红豆、南瓜、小米为主要食材制作的粥品，具有润肠通便、提高免疫力等作用。

1.润肠通便：红豆南瓜小米粥含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠蠕动，有一定润肠通便的作用。

2.提高免疫力：红豆南瓜小米粥富含维生素A，有一定提高免疫力的作用，还可以为人体提供能量。

适宜人群

老年人、脾胃虚弱者

禁忌人群

糖尿病、体质虚寒者

不宜同食

冬瓜

红豆南瓜小米粥不宜与冬瓜同食，以免身体出现脱水的情况。

食用方法

【煮粥】

取适量的红豆、南瓜、小米洗净后放入容器中，并加适量水煮粥。