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百香果酒的功效与作用

陈秀杉副主任医师

中医科山东大学齐鲁医院

百香果酒由百香果酿制而成,百香果含氨基酸、维生素、纤维素等营养物质,酿制为百香果酒后有助于清除体内自由基、改善肠道菌群、促进肠道蠕动,有润肠通便、美容养颜的功效与作用。


适宜人群

便秘者

禁忌人群

酒精过敏者

不宜同食

头孢类药物

如果百香果酒和头孢类药物同食,容易发生中毒反应。

食用方法

【泡酒】

将酿酒器洗净后晾干水分,把百香果对半切开,挖出果肉放入酿酒器中,再加入适量冰糖、米酒一同酿制,酿成后盛出即可饮用。

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