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女人吃鸡蛋好还是鸭蛋好

荣莹副主任医师

营养科山东省立医院

一般来说,女人吃鸡蛋和鸭蛋都很好,鸡蛋和鸭蛋对女人来说,各有各的优点。
鸡蛋中所含的营养物质相当丰富,如蛋白质、磷脂、维生素A、维生素B1、维生素B2、钙、铁、维生素D等。鸡蛋黄中含有一定量的磷脂,磷脂进入人体后会分离出胆碱,有防止皮肤衰老的作用。鸭蛋的美容作用不及鸡蛋,但鸭蛋能够清肺火,对肺热引起的咳嗽和咽喉痛有很好的缓解作用。另外,鸭蛋中的钙质比鸡蛋丰富,能有效预防骨质疏松,促进人体的骨骼发育。因此,女人吃鸡蛋和鸭蛋都很好。
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