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鸡苦胆生吃对人体有什么好处

荣莹副主任医师

营养科山东省立医院

鸡苦胆一般指鸡胆,鸡胆生吃对人体有利胆、促进消化等好处,但不建议多吃,具体内容如下:
1.利胆:鸡胆含有一定的胆汁,鸡胆生吃可以增加人体内胆汁含量,维持人体胆囊功能正常,具有利胆的作用,所以鸡胆生吃对人体有利胆的好处。
2.促进消化:鸡胆中含有天然的脂肪酶,鸡胆生吃可以加快人体脂肪的分解与代谢,从而加速人体对脂肪的消化和吸收,可以有效改善消化不良的症状,所以鸡胆生吃对人体有促进消化的好处。
注意鸡胆性寒,多吃可能会刺激肠胃,使患者出现腹痛、腹泻等症状,对身体不利,所以一般不建议多吃。
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