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饭后立即吃水果好吗

荣莹副主任医师

营养科山东省立医院

一般情况下,饭后立即吃水果是不好的。具体情况分析如下:
水果是日常生活中一种比较常见的天然食物,其中含有非常多的营养元素,如膳食纤维、维生素、矿物质、铁、锌、钙等,具有理气化痰、健胃、清肠、润肺、补血、利便、健脾等功效。水果对人体有诸多好处,但却不建议在饭后立即吃,这是因为饭后立即吃水果可能会导致血糖浓度升高,增加胰腺的负担,容易引起糖尿病。同时,因为刚吃的食物还留在胃里没有消化,这时再吃水果,会增加肠胃的负担,导致消化不良,出现腹胀、腹泻、腹痛等症状。因此,饭后立即吃水果是不好的。建议在饭后两个小时后再吃,这样人体才会更好的吸收水果中含有的营养元素。
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