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草莓和蓝莓能一起吃吗

荣莹副主任医师

营养科山东省立医院

草莓和蓝莓都是营养价值比较高的水果,并不相克,是能一起吃的。
草莓富含柠檬酸、苹果酸、膳食纤维、果糖、胡萝卜素、维生素C、钙、钾、磷等营养成分,能够止渴、健胃消食。蓝莓富含维生素C、果胶、花青素、膳食纤维、磷、钙、镁、钾等营养成分,能够改善视力、抗氧化。草莓和蓝莓的成分并不会发生不良的化学反应,所以草莓和蓝莓并不相克,能一起吃。
不建议对草莓或蓝莓过敏的人群吃草莓和蓝莓,因为草莓和蓝莓含有较多的糖类物质,所以糖尿病患者要尽量少吃。
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