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西红柿的功效与作用

陈秀杉副主任医师

中医科山东大学齐鲁医院

西红柿属于常见的水果,不仅美味,还营养丰富,具有美容养颜、保护视力等功效。

1.美容养颜:西红柿的番茄红素可以抗氧化,从而促进皮肤细胞代谢,帮助损伤的细胞修复,有一定美容养颜的功效。

2.保护视力:西红柿含有维生素A,具有一定保护视力的功效,有利于预防夜盲症。


适宜人群

高血压、心脏病者

禁忌人群

脾胃虚寒者

不宜同食

土豆

西红柿不宜与土豆同食,以免引起食欲不佳、消化不良等病症。

食用方法

【直接食用】

将适量的西红柿洗净后直接食用即可。

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