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田螺炒韭菜的功效与作用

孙静副主任医师

临床营养科广州市妇女儿童医疗中心

田螺炒韭菜是常见的一道菜肴，具有壮阳补肾、行气理血等功效。

1.壮阳补肾：田螺炒韭菜具有壮阳补肾的功效，适合肾虚的人群。

2.行气理血：田螺炒韭菜具有行气理血的功效，对于跌打损伤、反胃、肠炎、吐血、胸痛等病症有一定治疗效果。

适宜人群

肾虚、气血不畅者

禁忌人群

无特殊禁忌人群

不宜同食

苦瓜、丝瓜等寒性食物

田螺炒韭菜与苦瓜、丝瓜等寒性食物同食可能会引起不适。

食用方法

【炒制】

取适量田螺、韭菜洗净后，加入其他食材和调味料炒制即可。

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酸角草的功效与作用

酸角草具有清热解毒、利尿的功效，性寒，味苦、微甘，有小毒。酸角草可以用于疮痈肿毒、皮肤湿疹、小便不利、老年慢性气管炎、白带过多、前列腺炎、痢疾等病症。
水金钱草的功效与作用

水金钱草通常是指过路黄，属于一种中药材，具有解毒消肿、利尿通淋等功效。1.解毒消肿：过路黄具有一定解毒消肿的功效，对于痈肿疔疮、烫伤等有一定治疗作用。2.利尿通淋：过路黄微苦，性凉，有一定利尿通淋的功效，对于缓解石淋、热淋、小便涩痛等病症有
水甘草的功效与作用

水甘草有较高的药用价值，具有补脾益气、清热解毒等功效。1.补脾益气：水甘草具有补脾益气的功效，对于脾虚、气虚等相关病症有一定的缓解作用。2.清热解毒：水甘草具有清热解毒的功效，对于上火引起的病症有一定治疗作用。
水东哥的功效与作用

水东哥具有清热解毒、止咳、止痛的功效与作用。水东哥的根、叶均可入药，微苦，性凉，可以用于缓解风热咳嗽、牙痛、风火牙痛等病症，还可以散瘀消肿、止血。水东哥的果实可以加工成果酱，味道爽甜，富有营养。
双清茶的功效与作用

双清茶的营养价值较高，具有清热解毒、补肾益气等功效。1.清热解毒：双清茶具有清热解毒的功效，对于上火引起的牙龈肿痛、声音嘶哑等病症有一定缓解作用。2.补肾益气：双清茶能够在一定程度上增强肾功能，具有补肾益气的功效。