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小叶苦菜的功效与作用

孙静副主任医师

临床营养科广州市妇女儿童医疗中心

小叶苦菜为菊科植物苦苣菜的全草，具有补充营养、清热解毒等功效。

1.补充营养：小叶苦菜含有丰富的膳食纤维、微量元素等营养物质，具有补充营养的功效。

2.清热解毒：小叶苦菜具有清热解毒的功效，对于咽喉肿痛、痈疮肿毒等病症，有一定缓解作用。

适宜人群

营养不良、阴虚内热者

禁忌人群

孕妇、儿童、过敏者

不宜同食

螃蟹、黄瓜等寒性食物

小叶苦菜与螃蟹、黄瓜等寒性食物同食，可能会出现腹泻的症状。

食用方法

【煎服】

取适量小叶苦菜加入清水煎服即可。

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