西洋参和胎菊一起泡水喝的功效与作用

陈秀杉副主任医师

中医科山东大学齐鲁医院

西洋参和胎菊一起泡水喝，有滋阴润燥、清肝明目的功效与作用。

西洋参性甘、微苦、凉，归心、肺、肾经，具有补气养阴、清热生津的作用；胎菊性微寒，具有清热、明目的作用。因此，西洋参和胎菊一起泡水喝，能够滋阴润燥、清肝明目。

适宜人群

气阴两虚、咳喘痰血者

禁忌人群

孕妇、气血旺盛者

不宜同食

浓茶

浓茶中含有大量的鞣酸，会破坏西洋参中的氨基酸和蛋白质，从而不利于人体吸收，影响保健效果 。因此，如果西洋参和胎菊一起泡水喝，不宜与浓茶同时服用。

食用方法

【煮茶】

将西洋参切片，放入壶中，加入胎菊和水，煮沸即可饮用。