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玉米胡萝卜汤的功效与作用

孟妍副主任医师

临床营养科山东省立医院

玉米胡萝卜汤具有清肝明目的功效,近视或者远视的患者可以多吃玉米胡萝卜汤;其中含有大量的纤维素和水分,还具有润肠通便的功效,可以缓解便秘的症状。


适宜人群

便秘、近视、远视者

禁忌人群

腹泻者

不宜同食

白酒、田螺

玉米胡萝卜汤和白酒同食,可能会导致肝脏中毒;和田螺一起吃,可能会引起胃肠道不适。

食用方法

【熬汤】

取适量玉米、胡萝卜,加入调味品,最后加入水熬成汤后食用。

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