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卞萝卜的功效与作用

孟妍副主任医师

临床营养科山东省立医院

卞萝卜含有钙、铁、维生素等多种营养物质,能够为身体补充所需要的营养物质,而且热量相对较低,不仅能够饱腹,还能起到减肥的作用。


适宜人群

一般人群均适宜

禁忌人群

无特殊禁忌人群

不宜同食

无特殊同食禁忌

食用方法

【凉拌】

取适量卞萝卜切丝,放入调料凉拌好后,直接食用即可。

【腌制】

取适量卞萝卜放入坛中,加入适量的水、盐腌制,过一段时间后直接取出食用即可。

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