当前位置:首页 > 醋泡熟鸡蛋的功效与作用是什么?

醋泡熟鸡蛋的功效与作用

孟妍副主任医师

临床营养科山东省立医院

醋泡熟鸡蛋能够促进血液循环,具有滋润养阴的作用,其中富含蛋白质、钙、铁、维生素等营养物质,还能够补充营养,提高抵抗力。


适宜人群

一般人群均适宜

禁忌人群

胃溃疡、胃酸过多者

不宜同食

茶、地瓜

醋泡熟鸡蛋和茶一起食用,可能会影响身体对蛋白质的吸收;醋泡熟鸡蛋和地瓜一起食用,可能会导致腹痛。

食用方法

【直接食用】

将鸡蛋煮熟之后,剥去外壳,然后将鸡蛋放入盛有醋的碗中,静置一段时间后,即可食用。

展开全部内容

相关文章